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Etiopía Sidama Bensa Bombe Natural

Zona Sidama de Etiopía

Etiopía es el rey de los cafés naturales por una razón, y el Sidama Bensa Bombe de Etiopía está a la altura de este legado. Deléitese con las encantadoras notas de lavanda, ciruela, durazno y rosa, que hacen de cada taza un viaje fragante y sabroso.


La finca de 10 hectáreas de Nguisse Nare, “Setame”, está situada en lo alto de una colina a 2300 metros sobre el nivel del mar en Bombe y está plantada con cafetos de la variedad 74158 intercalados con taro y batata. Además de Setame, Nguisse posee otras dos fincas, una en Kokose y otra en Tiburo, donde produce cafés naturales y anaeróbicos utilizando cerezas de sus propias fincas, así como de alrededor de 60 fincas vecinas.

Tamaño

Grind Size

Bean Origins

La región de Sidama, caracterizada por sus tierras altas fértiles, su cultivo extensivo y su clima favorable, es famosa por producir café de primera calidad. Más de 50 cooperativas y 200 estaciones de lavado contribuyen a la rica cultura del café de Sidama.


Flavor Notes

Lavender

Plum & Peach

Rose

Region

Zona Sidama de Etiopía

Farm

Setame, Nguisse Nare

Method

Natural

Varietal

Reliquias etíopes

MASL

2240

Brew as you like, but our roasting team suggests:

Hario V60

El método de preparación Hario V60 intensifica los sabores y la dulzura afrutada de este café etíope natural, acentuando sus notas de lavanda, ciruela, melocotón y rosa. Con un control preciso del flujo de agua y el tiempo de extracción, el Hario V60 resalta una deliciosa combinación de matices florales y afrutados.

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