Zona Sidama de Etiopía
Etiopía es el rey de los cafés naturales por una razón, y el Sidama Bensa Bombe de Etiopía está a la altura de este legado. Deléitese con las encantadoras notas de lavanda, ciruela, durazno y rosa, que hacen de cada taza un viaje fragante y sabroso.
La finca de 10 hectáreas de Nguisse Nare, “Setame”, está situada en lo alto de una colina a 2300 metros sobre el nivel del mar en Bombe y está plantada con cafetos de la variedad 74158 intercalados con taro y batata. Además de Setame, Nguisse posee otras dos fincas, una en Kokose y otra en Tiburo, donde produce cafés naturales y anaeróbicos utilizando cerezas de sus propias fincas, así como de alrededor de 60 fincas vecinas.
Lavender
Plum & Peach
Rose
Brew as you like, but our roasting team suggests:
El método de preparación Hario V60 intensifica los sabores y la dulzura afrutada de este café etíope natural, acentuando sus notas de lavanda, ciruela, melocotón y rosa. Con un control preciso del flujo de agua y el tiempo de extracción, el Hario V60 resalta una deliciosa combinación de matices florales y afrutados.
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Papúa Nueva Guinea, Keto Tapasi
$19
Etiopía Sidama Bensa Bombe Natural
$25
