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Hermanos Espresso

Etiopía Natural, Colombia y Papúa Nueva Guinea

Esta es la 17.ª generación de Brothers Espresso. Nos enorgullecemos tanto de los cafés de origen único que obtenemos como de las mezclas perennes que creamos año tras año. Para una mezcla de espresso, esta es brillante y asertiva, con cítricos, avena tostada, cacao y un trasfondo de tonos de frutos del bosque y frutas fermentadas. Es un espresso brillante en general respaldado por un cuerpo equilibrado.


Hemos mantenido esta variación de la mezcla (en su mayor parte) sin cambios desde que abrimos en 2006. Los productores individuales e incluso las regiones pueden cambiar cada año a medida que probamos y evaluamos continuamente cada uno de los cafés que contribuyen a esta mezcla especial.

Tamaño

Grind Size

Bean Origins

Mezclado antes del tostado, este es un blend de dos cafés lavados: un café colombiano bien equilibrado y achocolatado, un café terroso y con avena de Papúa Nueva Guinea, y un Sidama etíope procesado naturalmente, brillante y afrutado.

Flavor Notes

Citrus

Berry

Cocoa

Cocoa

Medium Body

Region

Etiopía Natural, Colombia y Papúa Nueva Guinea

Farm

Varía

Method

Lavado y natural

Varietal

Diversas variedades tradicionales y arábicas

MASL

N / A

Prepara tu café como más te guste, pero nuestro equipo de tostado sugiere:

Espresso

Este café está diseñado para servirse como espresso, pero su versatilidad permite prepararlo según sus preferencias.

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